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真空冷却; 熟牛肉; 热物理特性; 气流法AB; 浸泡法WI; 微风法SA; 热导系数;
机译:真空冷却对熟牛肉制品热物理性质的影响
机译:真空冷却和鼓风冷却相结合对大熟牛肉接头加工时间和冷却损失的影响
机译:注射量对快速真空冷却的熟牛肉产品质量的影响
机译:受真空冷却和常规冷却影响的熟牛肉的热性能
机译:评价有机盐和香料在替代冷却程序中在真空包装的熟碎牛肉产品中控制产气荚膜梭菌的能力。
机译:冷藏过程中真空冷却对大孔香肠稳定性的影响-真空冷却香肠的保质期更长
机译:喷雾冷却对牛肉car体产量和性状,切出率,真空老化吹扫损失和Warner-Bratzler剪切力值的影响
机译:冷壁热真空,热设计检查完全绝缘实验包
机译:在包装中,特别是牛肉,猪肉火腿,生猪肉和牛肉和熟牛肉(版本),猪肉火腿(版本),生猪肉和牛肉(版本)的包装中获取全肉熟产品的方法使用方法生产的包装
机译:生产特别是牛肉,牛肉,猪肉火腿,猪肉卷,牛肉卷以及切片和包装的熟牛肉(版本),猪肉火腿(版本),牛肉卷和猪肉卷(版本)的全肌肉熟食和切片包装产品的方法用相同的方法生产
机译:牛肉熟真空包装袋的制作方法
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