黄芪多糖在动物生产中的应用研究进展

摘要

食品安全问题的濒濒发生和人们对食品安全要求的不断提高促进了绿色添加剂的不断被开发和利用。黄芪多糖是中药黄芪提取物，具有抗氧化、提高机体免疫力、抗肿瘤、抗病毒等多种功能，日益受到人们的关注。本文对黄芪多糖的部分主要功能及其应用做了简要综述，以期为黄芪多糖在实际生产中的推广应用提供一定的科学依据。