海洋文化与地方观光——以台湾彰化县芳苑乡渔业文化产业发展为例

摘要

在全球化的趋势下,许多珍贵的文化资产保存不易,造成文化均质化的现象,解决之道要从在地化做起。台湾彰化芳苑乡以沿海潮间带有百年传统的''''海牛耕蚵田''''(1),以及以农渔特产、美食和蚵艺文创打造品牌的''''王功渔火节'''',成功地由保存在地独特渔业活动转型为文化观光,正是全球在地化的重要展现。本文透过文献、访谈、田野调查和参与观察等质性研究方法,探讨芳苑乡渔业文化之内涵与特色及其渔业文化产业之发展与前瞻,分析其渔业文化资产保存与文化观光发展之关系,以推动渔业休闲化及产业转型。