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海豹油对高脂血症大鼠和正常大鼠血脂的影响

         

摘要

分别建立高胆固醇血症和高甘油三酯血症大鼠模型,经口给予海豹油,研究海豹油对两种模型大鼠血脂的干预作用,同时研究海豹油对正常大鼠血脂的影响.结果 表明:对于高胆固醇血症大鼠,海豹油降低了大鼠血清TG、TC和LDL-C含量,高剂量组(0.67 g/ks)大鼠血清HDL-C含量显著升高(p<0.05),各剂量组大鼠血清HDL-C与TC比值均极显著升高(p<0.01);对于高甘油三酯血症大鼠,海豹油降低了大鼠血清TG和TC含量,并使血清HDL-C与TC比值极显著升高(p<0.01);对于正常饲养的大鼠,海豹油对大鼠的体重、食物利用率、脏器系数以及血清生化指标均无显著影响.综上,经口给予高胆固醇血症或高甘油三酯血症大鼠海豹油,可有效降低两种模型大鼠血清TC和TG含量,而经口给予正常饲养大鼠海豹油,不会对正常大鼠的体重、摄食、血清生化指标以及各种脏器造成影响.

著录项

  • 来源
    《中国油脂》 |2021年第3期|74-79|共6页
  • 作者单位

    北京联合大学功能食品科学技术研究院 生物活性物质与功能食品北京市重点实验室 北京100191;

    北京联合大学功能食品科学技术研究院 生物活性物质与功能食品北京市重点实验室 北京100191;

    北京联合大学功能食品科学技术研究院 生物活性物质与功能食品北京市重点实验室 北京100191;

    北京联合大学功能食品科学技术研究院 生物活性物质与功能食品北京市重点实验室 北京100191;

    北京联合大学功能食品科学技术研究院 生物活性物质与功能食品北京市重点实验室 北京100191;

    中国疾病预防控制中心营养与健康所 北京100050;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 基础理论;动物油;
  • 关键词

    高脂血症; 高胆固醇血症; 高甘油三酯血症; 海豹油; 正常饲养大鼠; 胆固醇; 甘油三酯;

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