鱼油饮食对肥胖模型大鼠血糖、血脂、胰岛素敏感性的影响

摘要

目的:探讨鱼油饮食对高脂诱导肥胖模型大鼠血糖、三酰甘油(TG)及胰岛素敏感性的影响.方法:制备肥胖大鼠模型并按体重随机分为两组:高脂饮食组(高脂对照组)和鱼油饮食组,分别饲养4周,取血清等,采用葡萄糖氧化酶法测血糖,大型生化仪测TG,RIA法测胰岛素,以胰岛素与血糖的比值(I/G)作为评价胰岛素敏感性的指标.结果:鱼油组TG、腹膜后脂肪组织、体重增量明显低于高脂对照组,血糖有降低的趋势(P=0.0666),胰岛素抵抗无变化.结论:鱼油饮食能够降低肥胖模型大鼠血糖、TG、体重增量,但是对已经形成的胰岛素抵抗无影响.