叩“财”门闻犬吠——我国肉犬养殖业潜力亟待开发

摘要

改革开放以来,特别是进入九十年代,随着社会经济的飞速发展,人民生活水平迅速提高,其膳食结构发生了深刻的变化,狗肉正在以其独有的魅力走上了平民百姓的餐桌,需求量也大幅度增加,肉犬养殖产业以其诱人的效益,为许多投资者看好并竞相投资开发,以期获得高额利润。从宏观上看,开发利用丰富的肉犬资源,对调整肉类结构、拓宽肉源,提供优质动物蛋白,改善人们的膳食结构具有重要意义,也是当代畜牧业主要目标之一。