贡品大葱生产栽培模式及技术要点

摘要

新乡市凤泉区名优特产“张门大葱”，产于新乡市凤泉区耿黄乡张门一带，属鸡腿葱，株高100cm以上，葱白长50cm左右，下粗上细，呈鸡腿状，脖长、疙瘩大。基部膨大部分（鳞茎）横茎5cm以上，单株重0．25-0．3kg。味鲜辣，解毒开胃，油炸时自动开裂呈花瓣状，名师乐用。其品质优良，抗寒热较强，