一种灵芝酒的制备方法研究

摘要

cqvip:本文将灵芝药酒、糯米发酵液、刺梨糖、调味酒、药酒进行混合,经存放、过滤工艺处理制得的灵芝酒不仅口感好、酸甜适中,酒味芳香醇正、酒体丰满协调,而且酒中灵芝味突出,是一款营养丰富的保健酒,适宜大众群体饮用。按照灵芝药酒10份、糯米发酵液60份、刺梨糖17份、调味酒3份、药酒10份的比例进行灵芝酒的研发,其制备过程包括以下步骤。