茶叶在流通领域中存在的食品质量安全风险研究

摘要

近年来,食品质量安全问题受到人们的广泛关注,然而食品质量安全涉及面较广,其中许多环节容易出现疏漏。茶叶从生产到流通,各环节都容易受某些因素影响而影响茶叶本身质量,应严格把控好茶叶产品的质量安全。本文以茶叶流通领域的质量安全风险为研究方向,对照茶叶流通的具体环节分析风险点,进而从监管部门、企业、消费者3个角度提出不同主体在茶叶流通领域食品质量风险防控方面的具体策略,以期为相关人员提供参考。