不同产地甜叶菊绿原酸类成分含量分析及质量评价

摘要

不同产地的甜叶菊受气候、地理位置等因素的影响,其含有的绿原酸类成分也不尽相同.对不同产地甜叶菊中的绿原酸类成分进行测定,结果显示不同产地的甜叶菊中绿原酸类成分的区别主要体现在5-CQA和异绿原酸的含量差异上.用数值量化的方式建立了质量评价方程,对每个样品进行计算,得出反映质量情况的分数,该分数能够有效并直观地表示不同产地甜叶菊原料的质量,为甜叶菊原料基于绿原酸类成分含量的质量评价提供了有效的方法.