浅谈平衡计分卡在高校餐饮中的应用

摘要

高校后勤社会化的改革,要求高校餐饮逐步向企业模式转变,平衡计分卡作为管理的新兴工具,正广泛应用于现代企业的绩效考核中.为适应市场经济条件下,高校餐饮可持续发展的需要,引入平衡计分卡,是高校餐饮以管理要效益的最佳选择.