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贾庆超; 梁艳美;
郑州科技学院食品科学与工程学院;
安阳工学院计算机科学与信息工程学院;
液体发酵黑蒜; 柠檬酸; 柠檬酸钠; pH; SOD活性; 总酚; 可溶性糖;
机译:监测大蒜(黑蒜)和黑种子(Nigella sativa)对鱼类镰刀菌感染的影响(着重于繁殖力)。
机译:冷冻预处理对黑蒜加工时间和品质的影响
机译:对流干燥预处理对黑大蒜物理化学性质的影响
机译:模拟对流式热风干燥机中大蒜对蒜片干燥动力学的影响
机译:北部硬木针叶林森林中蒜蒜芥(Alliaria petiolata)(蒜芥)入侵对植物多样性和土壤养分循环的影响。
机译:新鲜大蒜品种及贮藏时间对黑蒜理化及抗氧化性能的影响
机译:3-(4-羟基-3,5-二叔丁基苯基)丙基与戊二醛预处理的牛脑膜植入大鼠脱蒜植入物的戊二醛预处理的牛心液的影响
机译:红磷烟雾吸入对两种野生生物的行为 - 生理效应。任务3.(Rp / BR气溶胶对黑尾草原犬的自发活动,惊恐反应,肺功能和血液化学/血液学的影响(Cy
机译:用天然草药发酵的黑蒜,其制备方法以及包括该黑蒜的保健食品
机译:大蒜的寄生虫的温热消灭和大蒜的热处理设备可实现大蒜,马铃薯和黑蒜的杀菌
机译:低温干燥预制备保健功能食品黑蒜的方法。
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