退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
卢宏皓; 刘昭明; 黄翠姬; 虞珂娜; 万堃华;
广西科技大学生物与化学工程学院;
异型乳酸菌; 酸笋; 分子生物学; 柠檬明串珠菌; 甘露醇;
机译:从泡茶中筛选出具有高产酸能力的乳酸菌,以用于接种和发酵茶产品的潜在用途
机译:科特迪瓦可可发酵过程中能够分解柠檬酸的乳酸菌的筛选以及细菌菌株对发酵条件的响应
机译:乳酸菌和酵母在传统发酵稻酸中筛选和应用L-乳酸菌和抗氧化能力
机译:膜生物反应器在有机酸发酵中的处理性能
机译:植物乳酸菌/戊糖在黄瓜发酵中的发酵培养及乳酸菌中抗生素耐药性的共轭转移特性。
机译:从泡茶中筛选出具有高产酸能力的乳酸菌以用于接种和发酵茶产品的潜在用途
机译:发酵香肠中具有高蛋白酶活性的乳酸菌的筛选及其发酵香肠的抗氧化活性评估
机译:乳酸菌的遗传修饰:质粒定向功能和基因转移系统的开发。 1984年11月27日至29日在墨西哥墨西哥城举行的关于食品工业中乳酸发酵重要性的专题讨论会
机译:乳酸菌发酵液与乳酸菌发酵食品的发酵生产乳酸菌发酵乳的方法
机译:具有抗微生物和抗病毒作用的米氏乳酸菌发酵食品组合物,其包含以泡菜乳酸菌为有效成分发酵的米乙醇酸
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。