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魏俊桃; 纪晓梅; 胡君景; 李金桩;
内蒙古红太阳食品有限公司 呼和浩特 011700;
火锅蘸料; 挥发性成分; 顶空固相微萃取(HS-SPME); 气相色谱-质谱联用(GC-MS);
机译:黑熟橄榄的加工和贮藏过程中挥发性成分的变化
机译:SPME和GC-MS联用对葡萄采后贮藏过程中挥发性成分的变化
机译:气相色谱/质谱法研究蒸绿茶过程中挥发性成分的变化
机译:红树莓(Rubus idaeus L.)果实的生化和挥发性成分与文化习俗,成熟度和贮藏有关的变化
机译:Listeria单核细胞增生生长动力学在冷藏准备食用蘸料和浸渍组件
机译:热处理和贮藏引起的番石榴(Psidium guajava L. var。Paluma)花蜜挥发性化合物浓度的变化热处理和贮藏引起的番石榴(Psidium guajava L. var。Paluma)挥发性成分浓度的变化
机译:三种后处理蘸料对鲜白棉花扇贝货架期的影响
机译:麻辣/温和的谷物,蔬菜,调味料/腌料肉,海鲜,蔬菜,海藻,谷物,主要材料,副材料,香料/调味料,烧焦的肉海鲜蔬菜海藻gamjatang / ahgujjim / Chueotang / yukgaejang / Seolleongtang / galbijjim /咖喱/美人鱼/鸡肉汤/白锅/稀饭/面条/面条/面条/哭泣/磅/泡菜/泡菜豆腐火锅/豆腐蘑菇锅/中风和饺子状的圣代/内脏/海鲜拼盘,火锅/炖汤和汤/混合/排骨,拌饭配件/拌饭配件/ sujebi流/杂碎和切碎的bapryu /面条/汤,炒饭和sujebi当前bapryu /各种bapryu。
机译:蘸料,最好是用于蘸食物的酱料或浓酱料,包括酒精水溶液,调味剂和/或添加剂以及增稠剂
机译:用于研究塑化过程中的现象-物理化学和/或生物学的人工嘴以及使用相同人工嘴分析液体和挥发性成分的方法
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