白酒中痕量挥发性有机物的固相微萃取HS-SPME-GC-MC分析

摘要

建立了项空固相微萃取与毛细管气相色谱法(HS-SPME-GC-MC)测定白酒中痕量挥发性有机物的方法,采用粉状活性炭涂渍一定量的OV-101萃取头,对影响该SPME的参数条件进行了优化,用该方法从白酒中分离和鉴定出23个组分,并对其中14个组分进行了定量测定.结果表明:该方法简单快速、且无需使用大量溶剂提取,适合于白酒中的挥发性成分分析.