亚麻籽油和棕榈油对肉鸡生长性能、胫骨脂肪酸和骨代谢标志物的影响

摘要

本试验旨在研究日粮中不同脂肪来源对肉鸡生长性能、胫骨脂肪酸和骨代谢标志物的影响。1日龄商品爱拔益加肉鸡随机分为5组,分别在玉米—豆粕型基础日粮中添加猪油(猪油组)、亚麻籽油(亚麻籽油组)、棕榈油(棕榈油组)、亚麻籽油+棕榈油(60∶40(LP-1组)和40∶60(LP-2组),w/w)。试验期42d。结果表明,猪油组日增重、日采食量和料重比与亚麻籽油组相比差异均不显著;棕榈油组日增重和日采食量显著高于猪油组和亚麻籽油组;LP-1、LP-2组生长性能显著高于单一油组。日粮中单独添加猪油、亚麻籽油和棕榈油对胫骨生长和骨骼特征均无显著影响;但与饲喂亚麻籽油组相比,饲喂脂肪混合物可显著增加胫骨重量和长度;LP-1、LP-2组胫骨骨密度显著增加。单独添加亚麻籽油或结合棕榈油可提高钙表观消化率,降低血清钙含量,增加胫骨中钙含量,且对骨骼生长标志物有一定作用。因此,亚麻籽油和棕榈油组合对肉鸡生长性能、胫骨脂肪酸和骨代谢标志物有正面影响。