畜禽产品加工企业应通过哪些认证

蔺长明; 王占江; 宋秋红; 张涛; 许军伟

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最近我市一家定点屠宰企业花费6万多元通过了ISO9001：2000质量体系认证，企业认为取得了此认证，就取得了市场准人证，事实果真如此吗?不久，该企业冷却猪肉产品在某大城市即遭封杀：因该企业未对猪肉中的兽药、激素残留进行自检，而被禁止进入该市。该企业颇感困惑，我们都通过了国际质量管理体系认证，市场对我们为什么还不是畅通无阻呢?

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来源
《中国动物检疫》 |2005年第5期|6-7|共2页
作者
蔺长明; 王占江; 宋秋红; 张涛; 许军伟;
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作者单位

河南省偃师市动物检疫站,471900;

河南省偃师市动物检疫站,471900;

河南省偃师市动物检疫站,471900;

河南省偃师市动物检疫站,471900;

河南省偃师市动物检疫站,471900;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类畜牧业、饲养业;
关键词
加工企业; 畜禽产品; ISO9001：2000; 质量管理体系认证; 质量体系认证; 定点屠宰; 猪肉产品; 激素残留; 大城市; 市场;

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