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张亮亮; 李敏; 林鹏; 林益明;
厦门大学生命科学学院,福建厦门,361005;
厦门大学湿地与生态工程研究中心,福建厦门,361005;
李子; 多酚; 缩合单宁; 抗氧化;
机译:李子(李子李)果皮和果肉微粒作为天然抗氧化剂添加在鸡胸肉中
机译:初步研究欧洲和日本李子品种的皮和果肉中白藜芦醇的存在。
机译:天然李子果肉,种子和壳的营养和理化研究
机译:草本蒿菌抗氧化能力的含量及抗氧化能力研究
机译:阿肯色大学桃,李子(Prunus persica(L.)Batsch)的特性和分子分析,果肉类型以及阿肯色州桃和油桃基因型的收获后评估方案的发展。
机译:三种突尼斯仙人掌形果皮和果肉抗氧化能力多酚类黄酮和甜菜碱的比较研究
机译:热带果肉废物的总酚和体外抗氧化能力热带果肉残留物的总酚含量和体外抗氧化能力
机译:单宁甲醛胶粘剂的研究
机译:用果肉在李子汁中生产李子的方法
机译:用果肉制成的сливовом果汁中的李子罐头生产方法。
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