河南研发出改善生猪肉质新技术可把生猪养成“香猪”

摘要

用当归、槐叶、肉桂、檀香等十几种纯植物材料精制而成的“中药”饲料，能饲养出安全洁净、肉味香醇的“香猪”，使人们找回上世纪80年代吃猪肉的香醇口感。目前，该项目技术成果已通过河南省科技厅组织的成果鉴定。以中国工程院院士张改平为首的专家组认为，该成果具有创新性，达到国内领先水平，具有重要应用价值，推广前景广阔。