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陈书明; 杨静静;
华润雪花啤酒[天津]有限公司;
300400;
华润雪花啤酒[中国]有限公司技术中心;
啤酒发酵; 酯; 高级醇; 酵母代谢;
机译:啤酒挥发性化合物及其在低麦芽啤酒发酵中的应用
机译:低麦芽啤酒发酵中表观提取物和挥发性化合物浓度的同时控制
机译:啤酒花中的农药残留,啤酒花生长中的农药转移到麦芽汁以及啤酒发酵和成熟中的其他命运
机译:在啤酒发酵中同时控制表观提取物和挥发性化合物浓度
机译:在高重力和超高重力啤酒发酵中优化氧气和氮气的浓度。
机译:低温比尔森啤酒麦芽汁发酵过程中使用HS-SPME-GC / MS筛选欧亚酵母菌中的挥发性化合物
机译:以葡萄糖或麦芽糖糖浆作为辅料的高重力啤酒发酵中啤酒酵母的生理特征
机译:低推力推进技术在卫星姿态控制系统中的应用。
机译:啤酒发酵麦芽饮料的制造方法,啤酒发酵麦芽饮料的泡沫可持续性改善方法
机译:啤酒的生产包括从麦芽汁中获得麦芽汁,然后对该麦芽汁进行温度处理,从处理过的麦芽汁中分离出热污泥,以及在热灌浆分离后通过发酵从麦芽汁中获得啤酒。
机译:去除啤酒麦芽汁中不需要的挥发性化合物含量的装置和方法。
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