咖啡叶制茶比咖啡和茶更健康

摘要

据英国《BBC新闻》（BBCNEWS）2013-02-01报道，最新研究发现，用咖啡树的叶子泡成茶喝，比咖啡和茶更健康，而且味道更温和。据英国《每日电讯报》报道，研究人员选取23种咖啡植物作测试。他们发现，取样中有7种咖啡树的叶子含大量芒果素（mangiferin）。一般来说，芒果素的主要来源是芒果，它是天然的抗氧化剂，具有抗感染效果，对人体有益。