对我国蜂蜜质量新动向的剖析

摘要

蜂蜜不但是价廉物美的保健品，也是中草药不可缺少的制剂，更是风靡全球的营养食品，我国是世界养蜂大国，蜂产品生产大国，可惜的是蜂产品质量堪忧，尤其是蜂蜜质量低劣到令人发指的地步。我国蜂蜜也曾戴上过耀眼的光环。那是上世纪中后期，当时蜂蜜是国家重点换取外汇的农副产品，为了扶助养蜂业的发展，在极度繁忙和紧张的交通运输条件下，铁路部门把运输蜜蜂的工作视为国防运输的最高标准来看待，运输费用低到铁运的最低价。那时人们生产的蜂蜜质量都很好，蜂蜜成为国内外人士的抢手货。