小尾寒羊、陶赛特羊二元杂交F1羔羊和陶赛特羔羊血液指标、肉品质及产肉性能的比较分析

摘要

选取同等条件下饲养的健康、无异常、6月龄的小尾寒羊×陶赛特羊二元羔羊和陶赛特羔羊作为实验动物并对其进行血液生理生化检测、肉品质及产肉性能的研究.试验结果表明,6月龄血常规结果显示,除了二元杂交羊羔的平均红细胞体积与陶赛特羔羊有显著差异之外,其他各项指标都与陶赛特羔羊无显著差异;血液生化指标结果显示,二元杂交的羔羊碱性磷酸酶、总蛋白、白蛋白与陶赛特羔羊的相应指标差异显著;在相同饲养条件下,6月龄二元杂交羔羊的屠宰体重比陶赛特羔羊高2%以上(P>0.05),屠宰率高3.32%以上(P>0.05),6月龄二元杂交羔羊的眼肌面积比陶赛特羔羊高6.07%(P<0.05),6月龄二元杂交羔羊的屠宰性能和产肉潜力均略高于陶赛特羔羊.