芜湖市1985──1992年动物性食品平均合格率与标化合格率比较分析

摘要

芜湖市１９８５──１９９２年动物性食品平均合格率与标化合格率比较分析芜湖市卫生防疫站（２４１０００）曹建禹食品平均合格率和标化合格率都是反映食品卫生质量好坏的一种标志，但标化合格率应用在食品卫生监督统计方面尚不多见，本文试以１９８５～１９９２年芜湖市...