基于技能型人才培养的《仪器分析》实训教学改革研究

摘要

为适应我国食品行业对食品专业技能型人才的需求,提高高职食品类专业技能型人才的专业素质,开展课程教学改革迫在眉睫.该文以食品类专业必修课《仪器分析》为例,基于传统实训教学中存在的弊端,提出了实训教学的改革措施,以激发学生学习的积极性,加强学生对仪器分析的实践实训能力,旨在培养适应现代化建设要求的技能型人才.