快被日本人吃到灭绝的秋刀鱼,冇多好吃?

摘要

2021年的春天都快到了,日本人餐桌上代表秋天之味的秋刀鱼却没见到多少踪影。2020年8月底,在日本北海道某海鲜市场,秋刀鱼每公斤的价格已高达1.1万日元(约合人民币708元),是2019年同期秋刀鱼价格的5倍。