急性低温对南北越冬后皱纹盘鲍的影响探究

摘要

为了探究皱纹盘鲍对急性低温的耐受性,本文选取了南方、北方越冬后的一龄和二龄鲍(爱莲湾原种鲍、生产鲍和长岛野生鲍)采用骤变降温的方式从16°C瞬时降温至0°C,测量其在实验前后的死亡率、个体湿重和体成分(总糖、粗脂肪和粗蛋白)等参数,分析比较实验前后不同处理间皱纹盘鲍的差异。结果显示:北方越冬一龄鲍和二龄鲍的死亡率(平均值84.44%、82.09%)均显著低于南方越冬的一龄和二龄鲍的死亡率(平均值96.11%、91.73%,P 0.05),同一越冬方式的一龄鲍的死亡率高于二龄鲍,但差异不显著;同一越冬方式、同一龄期的爱莲湾原种鲍的死亡率均显著低于其他处理组(P 0.05)。实验前后各处理皱纹盘鲍的个体湿重均降低,但差异不显著。在骤变降温前后,鲍体内的总糖和粗蛋白含量均呈降低的趋势,粗脂肪呈升高的趋势,但实验前后各处理间差异不显著。结论:在16°C骤变降温至0°C的条件下,北方越冬的二龄鲍更具有耐低温优势,骤变降温至0°C的急性低温条件下鲍其总糖、粗蛋白和粗脂肪含量变化不明显;相较于生产鲍和长岛野生鲍,爱莲湾原种鲍的耐急性低温能力更强。