改善睡眠营养素及其在保健食品中的应用

摘要

与西药相比，改善睡眠营养素以其来源广泛、副作用和依赖性小等优势为保健食品的发展提供了新的模式。本文综述了改善人睡眠作用的褪黑素、色氨酸和5-羟基色氨酸、维生素与矿物元素以及植物活性成分等营养素，以望为改善睡眠类保健食品的研究提供参考。