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薛峰; 张娟; 堵国成; 陈坚;
江南大学,工业生物技术教育部重点实验室,无锡214122;
江南大学,生物工程学院,无锡214122;
江南大学,食品科学与技术国家重点实验室,无锡214122;
干酪乳杆菌; 交互保护; 胁迫抗性; 胞内pH; 膜脂肪酸;
机译:长期保存期间不同冷冻保护剂对冻干鼠李糖乳杆菌和干酪乳杆菌/副干酪乳杆菌存活的影响
机译:干酪乳杆菌干酪种ATCC 393在澄清血清中的生长↓干酪乳杆菌干酪种ATCC 393在澄清血清中的生长
机译:冷却速度,冷冻干燥和储存对游离和固定化干酪乳杆菌ATCC 393存活的影响
机译:三叶草热水提取物对干酪乳杆菌,路透乳杆菌,鼠李糖乳杆菌和保加利亚乳杆菌生长的影响
机译:乳杆菌属的色氨酸分解代谢:低脂切达干酪(干酪乳杆菌,瑞士乳杆菌)的生物化学及其对风味发展的影响。
机译:干酪乳杆菌ATCC 393的生物合成新型功能化硒纳米颗粒及其对肠毒素大肠杆菌K88引起的肠屏障功能障碍的保护作用
机译:益生菌微囊化对益生菌微生物活性的影响(干酪乳杆菌aTCC 393和鼠李糖乳杆菌aTCC 9469)
机译:使用软壳蛤的养殖和野生幼体进行大规模的操作田间试验,mya arenaria L:潮间带位置捕食者排除网,网孔尺寸和种植面积对Hampton-seabrook内蛤生长和存活的交互影响河口。新罕布什尔州河口项目的最终报告
机译:通过培养干酪乳杆菌和嗜酸乳杆菌菌株共生的发酵乳产品CRL 55544 ATCC CRL 730 ATCC 55543。
机译:通过培养干酪乳杆菌和嗜酸乳杆菌菌株共生的发酵乳产品ATCC CRL 431730 ATCC CRL 55544 55543
机译:通过在共生十足菌和嗜酸乳杆菌CRL中培养干酪乳杆菌CRL的发酵乳制品CRL 431 ATCC 55544 730 ATCC 55543
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