3种不同香型玫瑰精油特性的研究

摘要

依照ISO 9842和保加利亚玫瑰精油标准(БДС653),对来自陕西渭南玫瑰产区栽培的3种不同类型玫瑰精油进行了分析研究.渭玫1号精油来自保加利亚的大马士革玫瑰品种"kazanlik",渭玫2号、3号分别是来自摩洛哥的百叶玫瑰和中国苦水玫瑰.就得油率而言,1996～2000年连续5年的平均得油率以渭玫1号最高达0.42‰,不低于在保加利亚栽培的得油率.3种精油在外观、色泽上无差异,而香气差别明显.三者分别为纯甜型、清甜型和浓甜型.GC-MS对3种精油分析表明,前二种均分析出115种成分,渭玫3号精油仅得到105种组分,三者主成分类型一致.主成分香茅醇均符合ISO 9842和БДС653标准.中国传统玫瑰油渭玫3号蜡质含量相对极低,仅为渭玫1号的8%.