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吴小艳; 刘忠义; 刘文星; 李希宇; 刘红艳; 岳书杭;
湘潭大学 化工学院 食品与生物工程系 湖南 湘潭411105;
复配稳定剂; 芒果酸奶; 持水力; 质构; 凝乳结构;
机译:稳定剂对芒果强化酸奶的干燥特性和品质的影响。
机译:芒果大豆强化酸奶:添加稳定剂对理化,感官和质地特性的影响
机译:N,N'-双(苯基氨基甲酰基)烷基二胺作为聚氯乙烯的热稳定剂和助稳定剂的效率和稳定作用机理
机译:用稳定剂对牛奶酸奶高压对酸奶的影响
机译:从咖啡(阿拉伯咖啡)壳中提取微晶纤维素,然后用作酸奶的稳定剂。
机译:洞察低温电磁结构中紫杉烷和非紫杉烷微管稳定剂的独特作用机理
机译:稳定剂对低脂大豆粉制成的酸奶的理化性质的影响(稳定剂对低脂大豆粉制成的酸奶的理化性质的影响)
机译:U.s./U.s.s.R。塑料薄膜和土壤稳定剂的联合研究。在土壤稳定剂上进行的老化试验
机译:包含稳定剂和所述用于酸奶的稳定剂的酸奶零食
机译:高营养芒果饮料或芒果奶昔包含牛奶,芒果汁,芒果果肉,糖和香气,可以添加到酸奶中
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