猪粪生物发酵作有机肥及在设施蔬菜生产中的应用

摘要

为了解决无公害设施蔬菜生产中有机肥源不足及规模养猪场废弃物有效利用问题,提出猪粪快速堆肥在设施蔬菜生产中的应用技术,在安康市汉阴县联发农业科技开发有限公司养猪场及其设施蔬菜栽培基地进行了猪粪生物发酵试验和田间配方施肥田间试验,分析了猪粪生物发酵过程中各成分的变化及其与不同比例化肥配合施用对设施番茄产量和品质等方面的影响.结果表明,采用RW酵素对猪粪发酵处理,猪粪温度迅速升高,最高达66.9 ℃;至腐熟时含水量下降71.5%,有机质、全氮、全磷、全钾含量均有不同程度的降低,养分有少量损失.田间试验表明,单施发酵猪粪对设施番茄增产效果并不明显,发酵猪粪与化肥配合施用较单施化肥增产11.3%～12.9%,效果较显著;发酵猪粪不论是单施还是与化肥配合施用均能提高番茄果实的水溶性糖含量,降低番茄果实酸度,改善果实品质.猪粪快速堆肥与设施栽培中配方施肥技术相结合,是提高无公害设施蔬菜生产水平,保持生态环境持续发展的有效措施.