McGill University (Canada).;
机译:高压处理对乳酸乳球菌亚种糖酵解酶的影响。乳酸,嗜热链球菌和嗜酸乳杆菌。
机译:通过米根瘤菌和嗜酸乳杆菌的两阶段发酵生产燕麦基合生饮料。
机译:嗜酸乳杆菌生产细胞膜结合的α-和β-葡萄糖苷酶。
机译:来自乳酸杆菌SB7和甲硝酸淀粉氨氨酰氨基甲基氨基硫脲的部分纯化和表征从发酵的Sumbawa Mare的牛奶中分离出食品防腐剂候选者
机译:乳清发酵乳酸菌(乳酸杆菌)产生的血管紧张素I-转化酶抑制肽的生产和表征。
机译:嗜酸乳杆菌的α-葡萄糖苷酶的生产和性质。
机译:来自嗜酸乳杆菌的α-葡糖苷酶的产生和表征。