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摘要
第一章 绪论
1.1 本课题研究目的与意义
1.2 本课题的国内外相关研究概况
1.2.1 储粮微生物的研究概况
1.2.2 储粮真菌检测方法的研究概况
1.3 本课题的研究内容
第二章 小麦储藏预警参数及品质变化的研究
2.1 引言
2.2 材料与方法
2.2.1 实验材料
2.2.2 实验试剂
2.2.3 实验仪器
2.2.4 实验方法
2.3 结果与分析
2.3.1 主要危害真菌种类及孢子的确定
2.3.2 水分调整及均匀性检验
2.3.3 小麦储藏水分、温度与真菌生长关系
2.3.4 小麦储藏水分、温度与真菌最初生长时间关系曲线
2.3.5 小麦储藏水分、温度与真菌危害进程
2.3.6 不同储藏条件对小麦发芽率的影响
2.3.7 不同储藏条件对小麦粗蛋白含量的影响
2.3.8 储藏危害真菌量和小麦品质指标相关性研究
2.4 本章小结
第三章 大豆储藏预警参数及品质变化的研究
3.1 引言
3.2 材料与方法
3.2.1 实验材料
3.2.2 实验试剂
3.2.3 实验仪器
3.2.4 实验方法
3.3 结果与分析
3.3.1 主要危害真菌种类及孢子的确定
3.3.2 水分均匀性检验
3.3.3 大豆储藏危害真菌最初生长点的研究
3.3.4 大豆储藏危害真菌生长规律的研究
3.3.5 大豆储藏危害真菌危害进程的研究
3.3.6 不同储藏条件对大豆发芽率的影响
3.3.7 不同储藏条件对大豆粗蛋白含量的影响
3.3.8 不同储藏条件对大豆粗脂肪含量的影响
3.3.9 不同储藏条件对大豆脂肪酸值的影响
3.3.10 储藏危害真菌量和大豆品质指标相关性研究
3.4 本章小结
第四章 玉米储藏预警参数及品质变化的研究
4.1 引言
4.2 材料与方法
4.2.1 实验材料
4.2.2 实验试剂
4.2.3 实验仪器
4.2.4 实验方法
4.3 结果与分析
4.3.1 主要危害真菌种类及孢子的确定
4.3.2 水分均匀性检验
4.3.3 玉米储藏危害真菌最初生长点的研究
4.3.4 玉米储藏危害真菌生长规律的研究
4.3.5 玉米储藏危害真菌危害进程的研究
4.3.6 不同储藏条件对玉米发芽率的影响
4.3.7 不同储藏条件对玉米粗蛋白含量的影响
4.3.8 不同储藏条件对玉米脂肪酸值的影响
4.3.9 储藏危害真菌量和玉米品质指标相关性研究
4.4 本章小结
第五章 结论
5.1 小麦储藏预警参数及品质变化研究结论
5.2 大豆储藏预警参数及品质变化研究结论
5.3 玉米储藏预警参数及品质变化研究结论
参考文献
附录1 实验试剂
附录2 实验仪器
致谢
研究成果及发表的学术论文
作者简介
导师简介
硕士研究生学位论文答辩委员会决议书