声明
摘要
致谢
第一章 绪论
1.1 引言
1.2 右旋糖酐酶
1.2.1 右旋糖酐酶的分类与来源
1.2.2 右旋糖酐酶的性质
1.2.3 右旋糖酐酶的结构及催化机理
1.3 右旋糖酐蔗糖酶
1.4 酶的固定化方法
1.4.1 吸附法
1.4.2 包埋法
1.4.3 交联法
1.4.4 多酶固定化方法
1.5 本课题的研究意义
1.6 研究内容与思路
第二章 右旋糖酐酶与右旋糖酐蔗糖酶的共固定化方法的研究
2.1 引言
2.2 实验仪器与材料
2.2.1 菌株来源
2.2.2 培养基
2.2.3 主要试剂及仪器
2.3 实验方法
2.3.1 右旋糖酐酶与右旋糖酐蔗糖酶的制备方法
2.3.2 酶活测定
2.3.3 双酶固定化率及固定化酶活回收率的计算
2.3.4 交联法
2.3.5 胶囊法
2.3.6 吸附法
2.3.7 吸附-胶囊法
2.3.8 吸附-包埋法
2.4 实验结果与分析
2.4.1 不同方法的固定化率
2.4.2 不同方法的固定化酶活力回收率
2.4.3 不同方法的固定化酶使用次数
2.5 本章小结
第三章 吸附-胶囊法固定右旋糖酐酶与重组右旋糖酐蔗糖酶的研究
3.1 引言
3.2 实验仪器与材料
3.2.1 菌株来源
3.2.2 培养基
3.2.3 主要试剂及仪器
3.3 实验方法
3.3.1 固定化酶活力测定
3.3.2 双酶固定化率及固定化酶活回收率的计算
3.3.3 右旋糖酐分子量的检测方法
3.3.4 吸附-胶囊法固定双酶条件的研究
3.3.5 固定化酶制备右旋糖酐的理论探索
3.4 实验结果与分析
3.4.1 吸附-胶囊法固定双酶条件的研究
3.4.2 固定化酶制备右旋糖酐的理论探索
3.5 本章小结
第四章 右旋糖酐酶在改进传统右旋糖酐生产工艺中的应用研究
4.1 引言
4.2 实验材料
4.2.1 菌株
4.2.2 培养基
4.2.3 主要试剂和仪器
4.3 实验方法
4.3.1 酶催化法制备右旋糖酐的工艺流程
4.3.2 右旋糖酐酶活力测定方法
4.3.3 右旋糖酐分子量的检测方法
4.3.4 发酵法制备高分子右旋糖酐
4.3.5 酶法催化水解高分子右旋糖酐的条件优化
4.3.6 发酵法结合酶法制备药用右旋糖酐
4.3.7 酶催化工艺产品的结构鉴定与质量分析
4.4 结果与分析
4.4.1 酶法催化水解高分子右旋糖酐的条件优化
4.4.2 右旋糖酐酶法水解工艺制备药用右旋糖酐
4.5 本章小结
第五章 结论与展望
5.1 结论
5.2 展望
参考文献
攻读硕士学位期间发表的论文