声明
第一章 绪论
1.1 紫菜概况
1.1.1 紫菜的营养价值和产业现状
1.1.2 紫菜重金属安全问题
1.1.3 紫菜中常见重金属离子对人体的危害
1.2 紫菜中重金属检测研究现状
1.2.1 食品样品重金属检测前处理方法
1.2.2 食品样品重金属检测技术
1.3 基于荧光分析法的重金属检测
1.3.1 荧光分析法概述
1.3.2 荧光分析法在重金属检测领域的研究现状
1.4 研究意义
1.5 研究内容
1.6 本章小结
第二章 基于铜纳米簇和碳量子点的比率型荧光探针检测紫菜中汞离子
2.1 引言
2.2 材料与方法
2.2.1 仪器与设备
2.2.2 试剂与材料
2.2.3 比率型荧光探针的制备方法
2.2.4 比率型荧光探针的表征方法
2.2.5 标准样品中汞离子的检测方法
2.2.6 紫菜样品中汞离子的测定方法
2.3 结果与讨论
2.3.1 荧光探针的形貌、结构和荧光特性表征
2.3.2 实验条件优化
2.3.3 CQDs-CuNCs复合体系对汞离子检测原理
2.3.4 标准曲线和检测限的确定
2.3.5 检测体系的选择性和稳定性测定
2.3.6 紫菜中汞离子的检测
2.4 本章小结
第三章 基于铜纳米簇和氮化碳量子点的比率型荧光探针检测铅离子
3.1 引言
3.2 材料与方法
3.2.1 仪器与设备
3.2.2 试剂与材料
3.2.3 比率型荧光探针的制备方法
3.2.4 比率型荧光探针的表征方法
3.2.5 标准样品中铅离子的检测方法
3.2.6 紫菜样品中铅离子的测定方法
3.3 结果与讨论
3.3.1 荧光探针的形貌、结构和荧光特性表征
3.3.2 实验条件优化
3.3.3 CuNCs–CNQDs纳米复合物对铅离子检测原理
3.3.4 标准曲线和检测限的确定
3.3.5 检测体系稳定性和选择性测试
3.3.6 紫菜中铅离子的测定
3.4 本章小结
第四章 基于铜纳米簇和碲化镉量子点的比率型荧光探针检测镉离子
4.1 引言
4.2 材料与方法
4.2.1 仪器与设备
4.2.2 试剂与材料
4.2.3 比率型荧光探针的制备方法
4.2.4 比率型荧光探针的表征方法
4.2.5 标准样品中镉离子的检测方法
4.2.6 紫菜样品中镉离子的测定方法
4.3 结果与讨论
4.3.1 荧光探针的形貌、结构和荧光特性表征
4.3.2 实验条件优化
4.3.3 镉离子检测原理
4.3.4 标准曲线和检测限的确定
4.3.5 检测体系选择性测试
4.3.6 紫菜中镉离子测定
4.3.7 紫菜中镉离子比色分析
4.4 本章小结
第五章 结论与展望
5.1 主要结论
5.2 研究创新点
5.3 研究展望
参考文献
致谢
在学期间的科研成果
江苏大学;
