聚合物点/金纳米簇比率荧光探针的合成及其对三聚氰胺检测的应用

摘要

三聚氰胺是一种重要的氮杂环有机化工原料,其分子式含氮量为66％左右,被广泛运用于木材、造纸、纺织、皮革等行业,还可以作阻燃剂、减水剂、甲醛清洁剂等,但由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷,而三聚氰胺又无味不易发现,所以常被不法商人用作食品添加剂,以提升食品检测中的蛋白质含量指标,人体在长期或反复摄入三聚氰胺后会造成泌尿系统损坏,肾部结石等严重后遗症.因此精准检测三聚氰胺是非常有必要的,合成了一种聚合物点/金纳米簇比率荧光探针,可应用于三聚氰胺的实物检测,结果表明该荧光探针对三聚氰胺的选择性和抗干扰性良好,在0～20μM有良好的线性关系,检测限为0.23μM.