声明
1.绪论
1.1论文选题的背景
1.2论文选题的意义
1.2.1理论支撑意义
1.2.2实践指导意义
1.3本文的研究内容
1.4本文的研究方法
1.4.1 哲学方法论
1.4.2 一般方法
1.4.3 具体技术方法
2.我国酒店业实施作业成本法的重要性和可行性
2.1酒店业实施作业成本法的重要性
2.1.1提供准确的成本信息
2.1.2有助于控制成本
2.1.3提供决策支持
2.1.4促进价值链重构
2.2酒店业实施作业成本法的可行性
2.2.1酒店业中间接费用高
2.2.2酒店业产品多样化程度高
2.2.3酒店业信息化进程加快
2.2.4酒店财务人员素质不断提高
3.我国酒店业成本核算体系的现状和不足
3.1成本核算体系的现状
4.1.1成本核算流程的现状
4.1.2制造费用的分配现状
3.2成本核算体系的不足
3.2.1成本核算不准确
3.2.2成本信息与决策相关性差
4.我国酒店业实施作业成本法的措施
4.1作业成本体系设计
4.1.1成本对象的选择
4.1.2作业的认定
4.1.3划分资源项目库
4.1.4资源动因的确认
4.1.5将资源追溯到作业
4.1.6作业动因的选择
4.1.7将作业成本追溯到成本对象
4.2产品和服务盈利分析
4.3生产作业管理
4.4各部门的配合
4.5信息技术的支撑
参考文献
后记
致谢
