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基于砷元素不同存在形态的冬虫夏草安全性评价与加工方法初步研究

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ABSTRACT

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引言

第一章冬虫夏草铅、砷、镉、铬、铜的含量测定

1.1仪器与试剂

1.2 试剂

1.3 药材来源

2 方法

2.1 标准曲线的绘制

2.2 样品的制备

2.3样品含量测定

3结果

3.1 各元素标准曲线

3.2 精密度实验

3.3 稳定性实验

3.4 准确度考察

3.5 冬虫夏草铅、砷、镉、铬、铜含量

4 小结与讨论

4.1 检测方法的优化

4.2 冬虫夏草砷含量分析

第二章 冬虫夏草砷形态分析

1.1仪器

1.2试剂

1.3药材

2方法

2.1 样品的制备

2.2 标准溶液的配制

2.3样品形态测定

2.4 安全性评价方法

3方法学考察

3.1 准确度的考察

3.2 精密度考察

3.3 稳定性考察

4 实验结果

4.1 砷形态标准曲线

4.2 砷形态含量

5小结与讨论

5.1砷形态分析提取条件的优化

5.2 冬虫夏草中砷的形态

5.3 长期服用冬虫夏草摄入砷导致的健康风险评价

5.4 基于砷安全性的冬虫夏草服用建议

第三章 冬虫夏草前处理对砷含量的影响

1.1仪器

1.2试剂

1.2药材

2实验方法

2.1 样品预处理

2.2 样品前处理

2.3 样品制备

2.4 标准溶液的配制

2.5 样品含量测定

2.6 数据统计分析

3.1 精密度实验

3.2 稳定性实验

3.2 准确度实验

4 结果

5 小结与讨论

第四章 冬虫夏草产区土壤铅、砷、镉、铬、铜含量测定

1.1仪器

1.2试剂

1.3土壤样品

2 方法

2.2 标准溶液的配制

2.3 土壤砷、铅、铬、镉、铜含量测定

3.1 精密度考察

3.2 稳定性考察

3.3 准确度考察

4 结果

4.1 标准曲线

各元素标准曲线及线性范围见表4-3。

4.2 精密度考察

4.3 稳定性考察

4.4 准确度考察

4.5 铅、砷、铬、镉、铜含量

5 小结与讨论

5.1 土壤铅、砷、镉、铬、铜元素含量的评价

5.2 土壤砷含量与冬虫夏草砷含量的比较

5.3 冬虫夏草砷含量高的原因分析

全文结论

文献综述

1 虫夏草砷超标问题

2 砷的各种形态及毒性

3 常见的有毒形态及毒性作用机制

4.1 砷形态分析前处理方法

4.2 砷形态分析检测方法

5食品中砷暴露评估方法及安全性评

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