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引言
第一章综述
1 螺旋藻的培养
1.1 光照
1.2 温度
1.3 盐度
1.4 pH值
1.5 培养基配方
1.6 在培养过程中应保持适当的培养基深度和搅拌速度
2 螺旋藻碳源的研究
3 螺旋藻的营养价值
3.1 蛋白质
3.2 碳水化合物
3.3 脂类
3.4 维生素
3.5 矿物质和微量元素
4 螺旋藻的应用
4.1 医药领域的应用
4.2 食品领域的应用
4.3 螺旋藻在饲料工业中的应用
4.4 化妆品领域的应用
4.5 能源方面
4.6 环保方面
第二章烟台地区培养螺旋藻的生物学特性观察
1 实验材料
2 实验方法
2.1 螺旋藻显微结构观察
2.2 螺旋藻透射电镜观察
2.3 螺旋藻的吸收光谱
3 实验结果
3.1 螺旋藻显微结构观察
3.2 螺旋藻透射电镜观察
3.3 螺旋藻的吸收光谱
4 讨论
第三章几种碳源形式对螺旋藻生长的影响
1 实验材料及仪器
1.1 实验材料
1.2 实验仪器
2 培养基及培养条件
2.1 培养基
2.2 培养条件
3 实验方法
3.1 灭菌及接种
3.2 不同碳源实验
4 实验结果
4.1 细胞干重与OD值关系曲线
4.2 各实验组生长情况、生物量产率比较
4.3 采用CO2 作为补充碳源采收后补充新培养基试验中藻蓝蛋白含量比较
5 讨论
第四章不同干燥方法对螺旋藻营养成分的影响
1 实验材料
2 实验所用仪器及试剂
3 实验方法
3.1 不同干粉制备
3.2 含水量测定
3.3 营养物质含量测定
4 实验结果
4.1 含水量
4.2 三大物质含量
5 讨论
第五章不同干燥方式的螺旋藻对小鼠抗疲劳能力的影响
1 实验材料及试剂
1.1 实验材料
1.2 实验药品及试剂
1.3 实验仪器
2 实验方法
2.1 实验分组
2.2 运动条件与方式
2.3 取材
2.4 测试
2.5 结果处理
3 实验结果
3.1 力竭时间
3.2 肝糖原含量
3.3 血乳酸含量
3.4 血尿素氮
4 讨论
结论
参考文献
附录
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致谢