面向韩国大学生的中国文化影像课设计——以“中国饮食文化”为例

摘要

文化是学生了解一个国家的最基本而又最重要的方面。即文化本身是一个国家的灵魂。中国文化教学作为传播中国优秀灿烂文化的一个窗口便显得尤为重要，通过文化教学可以让外国人了解更加全面而真实的中国。所以笔者选取了中国文化影像课这一方面进行了本次问卷调查。笔者采用视频教学作为主要授课方式，并且综合多重标准最终选定了优质适宜的各种视频材料进行教学。
　　 第二章，笔者面向韩国80多名大学生进行了问卷调查，并做了四个方面的分析-调查对象，视频调查、文化兴趣点调查、通选课调查。结合本次调查的结果，笔者在论文上也清晰的反应了韩国大学生对以上四方面内容的看法和意见。
　　 第三章，根据第二章的调查结果，笔者设计了本次中国文化影像课的具体教学目标和教学内容。通过对文化兴趣点的调查结果的分析，笔者选定了六个文化元素-风俗习惯、中国的少数民族、当代中国、旅游、饮食、历史。并选定了最适合展现主题内容的视频材料。且每个视频材料都明确了视频语言、视频内容、视频时间、视频出处等内容。
　　 第四章，笔者从第三章中选定的六大文化主题当中，选择了中国饮食文化作为主题进行了本次教学设计。首先分析了各个视频里涉及的文化元素，然后通过这些文化内容开始进行设计。为了加强课堂教学效果，笔者还插入了对教学内容的反馈内容。
　　 本研究最突出的特点在于选定的视频材料方面。与以往的研究相比，视频内容更加新颖丰富有教育意义。且课堂教学设计中，强调师生互动，共同主导课堂的教学方式，可有效调动学生积极性，使教学在轻松愉快的气氛中进行。

目录

声明

摘要

第一章 绪论

第一节 选题意义

第二节 研究综述

第三节 研究内容与方法

第二章 韩国大学生视频中国文化课设计的前期调查论证

第一节 调查目的及方法

第二节 教学对象特点分析

第三节 文化兴趣点分析

第四节 视频材料分析

第五节 文化通选课分析

第三章 中国文化影像课总体设计

第一节 教学目标

第二节 教学内容

第三节 视频材料

第四节 教学计划

第五节 教学方法

第四章 中国文化影像课设计案例——以“中国饮食文化”为例

第一节 视频材料的文化元素分析

第二节 具体教学步骤

第三节 教学反馈

第五章 结论

附录一 调查问卷

附录二 学习资料

附录三 《教师课堂教学评价表》

参考文献

致谢

学位论文评阅及答辩情况表