声明
摘要
图表目录
第1章绪论
1.1研究背景与研究意义
1.1.1研究背景
1.1.2研究意义
1.2研究目标与研究内容
1.2.1研究目标
1.2.2研究内容
1.3研究对象与研究范围
1.3.1研究对象
1.3.2研究范围
1.4研究方法与技术路线
1.4.1研究方法
1.4.2技术路线
第2章相关研究进展及理论基础
2.1酒店实习生满意度相关研究进展
2.1.1国外酒店实习生满意度的研究进展
2.1.2国内酒店实习生满意度的研究进展
2.1.3研究述评
2.2旅游管理专业实践教学相关研究进展
2.2.1国外旅游管理专业实践教学的研究进展
2.2.2国内旅游管理专业实践教学模式的相关研究进展
2.2.2研究述评
2.3研究的理论基础
2.3.1利益相关者理论
2.3.2双因素激励理论
2.3.3动机期望理论
第3章酒店实习生满意度调查评估
3.1工作满意度概念
3.2酒店实习生满意度测评理论模型
3.3问卷设计与数据收集
3.3.1问卷设计
3.3.2数据收集
3.4人口统计学特征
3.5酒店实习生满意度测评分析
3.5.1实习期待程度
3.5.2酒店评价满意程度
3.5.3学校评价满意程度
3.5.4实习整体评价满意程度
3.6深入访谈
3.6.1访谈情况
3.6.2学生、酒店和学校三方利益诉求差异
第4章酒店实习生满意度影响因素分析
4.1酒店实习生满意度影响因素评价模型的构建
4.1.1影响因素评价模型的构建
4.1.2研究假设的提出
4.1.3测量指标的选取
4.2酒店实习生满意度影响因素的实证分析
4.2.1信度与效度分析
4.2.2相关分析
4.2.3多元线性回归分析
4.2.5评价模型检验
4.2.6酒店实习生满意度影响因素结果分析
第5章旅游管理专业实践教学改革策略
5.1旅游管理专业实践教学现状与主要问题
5.1.1旅游管理专业实践教学现状
5.1.2旅游管理专业实践教学中存在主要问题
5.2旅游管理专业实践教学改革策略
5.2.1旅游管理专业实践教学改革思想理念
5.2.2旅游管理专业实践教学改革培养模式
5.2.3旅游管理专业实践教学改革其他相关保障措施
第6章研究结论与展望
6.1主要研究结论
6.2创新点
6.2.1理论方法创新
6.2.2应用创新
6.3研究局限与展望
附录
参考文献
攻读硕士学位期间参与项目
致谢