旅游管理专业酒店实习生满意度实证研究——以湘潭市高校为例

摘要

旅游管理专业实习生的满意度既关乎学校人才培养目标的实现,也关乎酒店的人力资源管理,同时还对该专业学生自身的成长和事业生涯产生重要影响。以湘潭市高校旅游管理专业酒店实习生为调查对象,通过问卷的方式,从环境与群体、薪酬与激励、工作与培训、领导与管理等方面调查了不同性别、生源地、实习时间和不同岗位等的实习生满意度。调查发现女性实习生的满意度高于男性,来自农村的实习生比来自城市的实习生满意度要高,实习时间1-3个月的实习生满意度比实习时间在6-12个月的实习生满意度要高,餐饮部和客房部这类劳动强度较大的部门的实习生满意度比其他部门实习生的满意度低。通过这一调查研究,对学校和酒店共同管理。