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第一章绪论
1.1苯乳酸的结构及理化性质
1.1.1苯乳酸的结构
1.1.2苯乳酸的溶解度和稳定性
1.1.3苯乳酸的抑菌及药理作用
1.1.4苯乳酸的安全性
1.2国内外的研究现状及应用
1.2.1化学合成法
1.2.2生物合成法
1.2.3分离纯化
1.2.4苯乳酸的应用
1.3苯乳酸的研究背景及意义
1.4本课题的研究的目的和内容
第二章薄层层析色谱法分析苯乳酸的研究
2.1前言
2.2材料与方法
2.2.1主要实验材料
2.2.2主要实验设备
2.2.3薄层层析色谱的实验步骤及方法
2.3结果与讨论
2.3.1展开剂的选择
2.3.2展开剂浓度的选择
2.3.3显色剂的选择
2.3.4薄层层析色谱在苯乳酸检测中的应用
2.4本章小结
第三章苯乳酸发酵工艺研究及物料分析
3.1前言
3.2材料与方法
3.2.1主要实验材料
3.2.2试验仪器
3.2.3培养基
3.2.4培养条件
3.2.5实验方法
3.2.6测定方法
3.2.7数据分析
3.3结果与讨论
3.3.1乳酸菌生长曲线的确定
3.3.2苯乳酸发酵中营养因素主次因素的筛选
3.3.3主要营养因素条件的确定
3.3.4 300 L发酵罐放大试验
3.3.5发酵液成分分析
3.3.6发酵液中苯乳酸的构型分析
3.4本章小结
第四章苯乳酸发酵液分离纯化的研究
4.1前言
4.2材料与方法
4.2.1主要实验材料
4.2.2主要实验设备
4.2.3实验方法
4.2.4分析方法
4.3结果与讨论
4.3.1絮凝实验及絮凝剂的选择
4.3.2离子交换树脂的分离纯化发酵液
4.3.3膜分离超滤
4.3.4萃取
4.4本章小结
第五章苯乳酸发酵液的脱色工艺及吸附性质的研究
5.1前言
5.2材料与方法
5.2.1材料及仪器
5.2.2实验方法
5.2.3分析方法
5.3结果与讨论
5.3.1检测波长的确定
5.3.2活性炭的选择
5.3.3操作条件对脱色效果的影响
5.3.4正交设计确定脱色的最佳工艺条件
5.3.5苯乳酸发酵液脱色体系的热力学性能
5.4本章小结
主要结论与展望
致 谢
参考文献
附录: 作者在攻读硕士学位期间发表的论文