声明
摘要
前言
1．笃斯越桔化学成分研究进展
1．1花青素
1．2黄酮醇苷
1．3酚酸
1．4可溶性糖
1．5有机酸
2．果实糖酸对品质的重要性
3．果实糖酸对生产加工的重要性
4．不同地理分布对果实糖酸的影响
4．1海拔对果实糖酸的影响
4．2纬度对果实糖酸的影响
5．研究目的及意义
1．1试验材料
1．2主要试剂与仪器设备
1．3试验方法
1．3．1果实可溶性糖、有机酸测定方法
1．3．2试验数据分析统计
2．结果与分析
2．1．1笃斯越桔果实中可溶性糖的色谱条件确定
2．1．2笃斯越桔果实中有机酸的色谱条件确定
2．1．3笃斯越桔果实中可溶性糖、有机酸的定性分析
2．1．4 HPLC方法的可行性
2．2不同居群笃斯越桔糖酸含量变异
2．2．1居群间和居群内糖含量变异
2．2．2居群间和居群内有机酸含量变异
2．3糖酸含量之间的相关分析
2．3．1相关性分析
2．3．2主成分分析
2．3．3聚类分析
2．4笃斯越桔果实糖酸含量与海拔、纬度的相关性
3．讨论
3．1测定笃斯越桔果实糖酸方法的确定
3．2笃斯越桔果实糖酸含量的分析比较
3．3笃斯越桔果实糖酸与纬度及海拔高度相关性的探讨
结论
参考文献
致谢
