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摘要
第一章 引言
1.1 牛蒡子主要活性成分及功能
1.1.1 牛蒡子成分组成
1.1.2 牛蒡子生理功能
1.2 牛蒡昔及牛蒡苷元的微生物转化国内外研究现状
1.2.1 哺乳动物肠道菌群对牛蒡苷或牛蒡苷元的转化研究
1.2.2 牛蒡苷元转化菌株国内外研究分离现状
1.3 研究意义
第二章 3’-去甲基-牛蒡苷元转化菌株的分离筛选与鉴定
2.1 材料
2.1.1 底物制备
2.1.2 样品来源
2.1.3 培养基
2.1.4 药品与试剂
2.1.5 主要试验仪器与设备
2.2 试验方法
2.2.5 转化菌株AUH-JLD49s的16S rDNA序列测定
2.3 结果与分析
2.3.2 转化菌株AUH-JLD49s的菌落及菌体形态观察
2.3.3 转化菌株AUH-JLD49s生理生化特性及耐氧特性测定
2.3.4 转化菌株AUH-JLD49s的16S rDNA序列分析
2.4 小结
第三章 菌株AUH-JLD49s对3’-去甲基-牛蒡苷元的转化研究
3.1 材料
3.1.1 菌株
3.1.2 培养基
3.1.3 药品与试剂
3.1.4 主要仪器与设备
3.2 试验方法
3.2.1 高效液相色谱条件
3.2.2 代谢产物分离纯化与结构鉴定
3.2.3 代谢产物的旋光性分析
3.3.1 底物3’-去甲基-牛蒡苷元的高效液相色谱检测
3.3.2 代谢产物的结构鉴定
3.3.3 底物3’-去甲基-牛蒡苷元及其代谢产物旋光性
3.3.4 菌株AUH-JLD49s对底物3’-去甲基-牛蒡苷元的转化动态
3.3.5 菌株AUH-JLD49s对底物3’-去甲基-牛蒡苷元转化能力测定
3.4 小结
第四章 产物3’-去甲基-4’-去羟基-牛蒡苷元的活性研究
4.1 材料
4.1.1 药品与试剂
4.1.2 主要试验仪器与设备
4.2 试验方法
4.2.1 DPPH体外自由基清除能力测定
4.2.3 产物对结肠癌细胞HCT116和乳腺癌细胞MDA-MB-231的抑制率
4.3 结果与分析
4.3.2 底物3’-去甲基-牛蒡苷元及其代谢产物的抑菌检测
4.4 小结
第五章 3’-去甲基-牛蒡苷元转化菌的耐氧驯化及耐氧机制初探
5.1 试验材料
5.1.1 菌株来源
5.1.2 试验培养基与试剂
5.1.3 试验设备与仪器
5.2 试验方法
5.2.4 耐氧突变菌株Aeroto-AUH-JLD49s的有氧转化特性
5.3.1 耐氧驯化前后菌体形态及生长特性比较
5.3.2 耐氧突变菌株Aeroto-AUH-JLD49s耐氧条件分析
5.3.4 耐氧突变菌株Aeroto-AUH-JLD49s的耐氧机制初探
5.4 小结
全文讨论
结论
创新点
参考文献
在读期间发表的学术论文
作者简历
致谢
河北农业大学;
3'-去甲基-牛蒡苷元; 菌株分离; 菌株筛选; 转化特性; 3'-去甲基-4'-去羟基-牛蒡苷元; 抗氧化活性; 抗癌活性;