80后、90后酒店员工满意度实证研究——以深圳益田威斯汀酒店为例

摘要

旅游产业作为国家的战略性产业，正处于黄金发展时期，旅游住宿消费是旅游消费的重要一环，而酒店业作为旅游产业的三大支柱产业之一，对中国旅游产业的发展有着不可磨灭的贡献。但与此同时，我们不得不正视一个严峻的现实：酒店行业的员工流失率居高不下，人才流动频繁。酒店行业是典型的劳动密集型行业，酒店间的竞争主要集中在员工资源的竞争上，特别是人才资源的占有上，因而人才逐渐成为酒店行业赢得持续发展的关键因素所在。近年来,越来越多的80后、90后新人大军涌入酒店行业并逐渐成为酒店的中坚力量,80后、90后员工不同的价值观念，以及新的思维方式冲击着酒店原有的经营管理方式。五星级酒店想要在行业中立足并脱颖而出就必须以人才做支撑，吸引人才、培养人才、留住人才。而随着80后、90后的新生力量在酒店行业中的崛起,这一群体是现阶段酒店行业最近一批的新人，更是酒店行业人才队伍的中流砥柱，他们的满意度直接影响了酒店未来的发展，因此准确把握当下80后、90后员工的心理动向,了解和高效管理80后、90后员工是解决五星级酒店人才危机的关键。 本文运用了定性以及定量的研究方法，具体包括有：相关文献的研究、满意度调查问卷分析、实证研究。而在本文中作者把实证研究作为核心的研究方法，此次实证研究的主要对象是深圳益田威斯汀酒店。运用实证分析的方法研究影响80后、90后员工满意度的相关因素,分析在模型里构建的如工作环境、身心素质、领导能力、个人发展、酒店管理、薪资福利等六大因素是否会对80后、90后员工的满意度产生影响，以及影响程度。本文涵盖以下六部分内容：第一部分内容是绪论，讲述了本文研究的背景及意义，研究的内容以及结构，运用的研究方法和研究的创新点。第二部分在相关文献分析及理论基础上，着重分析了国内外关于员工满意度的界定及其理论基础，梳理了影响员工满意度的相关因素，和员工满意度的测量成果。第三部分内容是构建酒店员工满意度的测量模型，即在相关文献、咨询专家的基础上，结合员工满意度的独特性，分析并梳理员工满意度的影响因素，以及确定各因素间的相互关系。同时还介绍了调查数据的方法以及分析模型。第四部分对深圳益田威斯汀酒店员工满意度影响因素进行实证研究，包含了以80后、90后员工满意度影响因素内容为基础的问卷设计；介绍了员工满意度调查的概况，调查数据的分析和统计，调查数据的效度和信度，还有员工满意度调查的最终结论。第五部分从80、90后员工满意度的影响因素出发,提出改善五星级酒店80后、90后员工满意度的建议与措施。最后一章是本文的结论和对未来的期望。在肯定了本文的理论研究与实践价值的基础上,总结了本文研究的不足之处以及对未来的展望。

目录

声明

1 绪论

1.1 研究背景

1.2 研究目的及意义

1.3 国内外文献综述

1.4 研究内容与方法

2 相关概念与理论基础

2.1 80后、90后员工相关概念

2.2 员工满意度概述

3 80后、90后员工满意度影响因素的研究设计

3.1 深圳益田威斯汀简介及80后、90后员工管理现状分析

3.2 80后、90后员工满意度的变量和测向

4 实证分析

4.1 80后、90后员工满意度影响因素的描述性统计分析

4.3 人口统计变量差异分析

4.4 相关性分析

4.5 回归分析

5 提高80后、90后员工满意度的策略与建议

5.1 采取多元化激励，完善薪资福利体系

5.2 健全酒店现行的管理制度

5.3 完善多通道晋升机制

5.4 丰富沟通渠道，加强工作交流

5.5 加强对80后、90后员工生活情感的关注

5.6 构建以员工为核心的关爱文化

6 结论与展望

6.1 研究的结论

6.2 研究局限与展望

参考文献

附录：员工满意度调查问卷

致谢