基于区块链技术的食品供应链溯源系统的研究

目录

第一章 绪论

1.1研究背景

1.1.1食品供应链溯源系统发展状况

1.1.2 区块链技术的研究、发展现状及应用

1.2 食品溯源存在的问题及分析

1.2.1当前食品溯源现状及缺陷

1.2.2当前食品溯源问题分析

1.3 研究意义

1.4 研究内容及结构安排

1.4.1研究主要内容

1.4.2 论文结构安排

第二章 相关理论技术介绍

2.1 食品供应链相关理论简介

2.1.1食品供应链简介

2.1.2 食品追溯

2.2 区块链技术相关理论介绍

2.2.1 区块链模型及技术原理简介

2.2.2 区块链技术在各领域中的应用

2.3本章小结

第三章 以太坊共识算法的改进及实现

3.1 区块链共识算法分类及特点描述

3.2 以太坊共识机制应用于供应链的缺陷

3.3 基于DPoA+PBFT共识机制的系统设计

3.3.1系统达成共识过程的描述

3.3.2区块产生机制

3.3.3区块达成共识的协议

3.3.4检查点协议

3.3.5视图切换机制

3.4 性能分析与实验

3.4.1系统分析

3.4.2实验分析

3.5 本章小结

第四章 基于区块链的食品供应链溯源方案设计

4.1 食品供应链追溯流程分析

4.1.1生产环节

4.1.2 物流环节

4.1.3 销售环节

4.1.4 监管环节

4.2 食品供应链溯源方案设计准则

4.3 食品供应链溯源系统整体结构设计

4.3.1 基于区块链的溯源流程设计

4.3.2 基于区块链的溯源架构设计

4.3.3 区块链底层数据存储方式

4.4 预包装食品供应链溯源系统的实施方法

4.5 本章小结

第五章 区块链溯源系统开发与部署

5.1 系统开发工具与架构选择

5.1.1 系统开发工具

5.1.2 系统架构选择

5.2 溯源系统整体架构设计

5.3 溯源系统和以太坊区块链平台对接及部署

5.3.1 以太坊区块链平台部署

5.3.2 溯源系统部署

5.4 主要功能实现

5.4.1 种植基地数据录入

5.4.2 生产加工数据录入

5.4.3 食品溯源信息查询

5.4.4 食品溯源信息查询详情

5.4.5 食品溯源信息校验

5.5 本章小结

第六章 总结与展望

6.1 研究总结

6.2 未来展望

参考文献

攻读学位期间研究成果

声明

致谢