微生物接种剂对玉米青贮饲料发酵进程及其品质的影响

摘要

本研究采用实验室青贮法、微生物学技术、化学成分分析、瘤胃尼龙袋法和奶牛饲养试验等手段，研究微生物接种剂对玉米青贮发酵进程、微生物变化、发酵产物、瘤胃消化、有氧稳定性及奶牛生产性能的影响，并与其它青贮添加剂进行了比较研究。　　本研究通过实验室青贮法和微生物学技术，评定接种剂和甲酸对玉米青贮不同时期pH值、乳酸菌、酵母和霉菌数量及乳酸生成量变化的影响；采用实验室青贮法、化学成分分析和瘤胃尼龙袋法评价其单独或联合应用对玉米青贮发酵进程、发酵产物和瘤胃消化的影响；采用实验室青贮法和微生物学技术评价接种剂对全株玉米青贮发酵进程和有氧稳定性的影响，并通过与有机酸对比，研究布氏乳杆菌的作用机理；田间青贮试验评价了接种剂对玉米秸秆青贮发酵产物的影响，并用20头中国荷斯坦泌乳牛进行了56天的饲喂对比试验。

目录

文摘

英文文摘

论文说明：答辩委员会简介、缩略词表

独创性声明及关于论文使用授权的说明

第一章文献综述

1青贮饲料的起源、发展及现状

2青贮的原理及青贮发酵进程

3青贮发酵进程中的生物化学变化

4青贮接种剂

5本研究的内容、目的和意义

第二章试验研究

试验一接种剂和甲酸对玉米青贮发酵过程中微生物变化的影响

1材料和方法

2结果与分析

3讨论

4小结

试验二乳酸菌和酶制剂对玉米青贮发酵进程及瘤胃降解的影响

1材料与方法

2结果和讨论

3小结

试验三不同接种剂及有机酸对玉米青贮发酵进程及有氧稳定性的影响

1材料与方法

2结果和讨论1

2结果和讨论2

3小结

试验四接种剂在玉米秸秆青贮中的应用及饲喂奶牛的效果试验

1材料和方法

2结果与分析

3讨论

4小结

第三章结论与建议

1本论文主要结论

2本论文主要的创新点

3尚待进一步研究的内容

参考文献

附录

致谢

个人简历