タンパク質含有バイオマスのエネルギー変換に向けたアラニン水熱分解の条件最適化に関する研究

摘要

バイオマスリファイナリーは糖質や脂質といった在来型バイオマスから，非在来型バイオマスであるリグニンおよびタンパク質の高度変化へと研究領域が広がりを見せている．特に，タンパク質高含有バイオマスの付加価値向上を目して，水熱条件を含めたアミノ酸への分解プロセスの検討が行われている．